米醗酵調味料みりん 1L

501

米醗酵調味料みりん 1L (501)

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¥648
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上質の米を主原料に、ぶどう、米麹などをじっくり醗酵させた米醗酵調味料です。
煮物、煮魚、照り焼き、すき焼き、つゆなどにお使い下さい。糖分が料理に甘味を加え、照り焼きの艶を出します。
またアルコール分が魚など生臭さを抑え、食材に味が浸透する助けをし、素材の煮崩れを防ぎます。

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